9月27日,天津市宁河区委副书记、区长惠冰一行至物美宁河吾悦广场店实地调研节日期间市场保供、商超运营情况,并对门店安全生产工作开展专项检查。物美超市宁河吾悦广场店总经理滕宇陪同接待。
在熟食区域,惠冰区长检查商品加工环境、保质期标识及操作规范。腾宇介绍,门店所有现制商品严格执行日清制度,从原料进货、加工制作到上架销售全流程实行标准化管控。惠冰区长强调食品安全是商超经营的生命线,要求门店始终将食品安全置于首位,严把进货查验、加工制作和效期管理每一道关口,让消费者买得放心、吃得安心。
惠冰区长进一步了解了节日高峰期间门店的客流情况、运营安排及应急保障措施,并详细询问了生鲜蔬菜及肉品蛋类等民生商品的保供储备情况。腾宇介绍,门店已针对节日客流特征制定专项运营预案,合理调配人员班次,在高峰时段加强收银、疏导和补货力量,同时依托AI智能补货系统精准预判需求变化,确保线上线下一体化服务顺畅运转;针对节日消费高峰,门店还提前加大蔬菜、肉品、蛋类等民生必需品的订货量和储备量,依托物美数字化供应链体系动态监测销售数据,实行每日多频次补货,确保节日期间货量充足、价格平稳,切实守住群众“菜篮子”和“米袋子”。
在消防安全检查环节,惠冰区长查看消防通道、安全出口、灭火器材等设施运行情况,听取门店消防安全管理制度落实情况汇报。
惠冰区长对物美宁河吾悦广场店商品品质和购物环境给予肯定,希望门店持续保持高标准的运营管理水平,在食品安全和安全生产上绝不松懈,为宁河消费者营造安心、舒心、放心的消费环境。同时,希望物美在宁河持续深耕发展,为区域商业品质提升和民生服务保障贡献更大力量。
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